Se empreender pode parecer difícil, imagine fazer isso após chegar a outro país. “Quando comecei foi por acaso. Comecei a cozinhar refeições na feira porque não arrumei emprego como engenheiro”, conta o hoje chef Anas Rjab, que mora há seis anos no Brasil, nasceu na Síria, mas morava na Líbia quando se viu obrigado a emigrar.